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Chroma

Chroma Brotmesser 20 cm Japanchef J-13


Artikelnummer ro-J13

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Brotmesser - Chroma Japanchef

Das Brotmesser der Serie Japanchef von Chroma ist ein preisgünstiges Einstiegsmesser mit Sägeschliff. Trotz des niedrigen Preises hat das Brotmesser eine scharfe 20 cm lange Wellenschliff Klinge, die bestens zum Schneiden von Brot, krustigen Braten und Obst mit fester Schale wie Zitrusfrüchte oder Ananas geeignet ist. Mit einer Härtung von 56° Rockwell weist die Molybdän-Vanadium Klinge gute Eigenschaften auf.

Das Brotmesser ist nicht nur für den Homebereich ein gutes Küchenmesser, sondern auch für den Profibereich geeignet. Die mit 3 Nieten versehenen Kunststoff Griffschalen sind HACCP konform und somit auch Gastronomie konform.

Hergestellt wird Chroma Japanchef in einer taiwanesischen Fabrik in China, wodurch der für die Qualität sehr günstige Preis zustande kommt.

  • Art : Brotmesser Japanchef - Chroma Cutlery, Werk China
  • Klinge : Molybdän-Vanadium Stahl 56° Rockwell -rostfrei - Länge 20 cm
  • Griffschalen : schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge - HACCP konform (HACCP ist ein Konzept zur Sicherheits- und Qualitätsvorbeugung bei Lebensmitteln)
  • Schliff : Sägeschliff (Wellenschliff) - Nachschliff vom Fachmann
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - wir empfehlen Küchenmesser generell per Hand zu spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.