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Classic Ikon Kochmesser von Wüsthof Dreizack

Die Classic Ikon Messer Serie von Wüsthof besteht aus einer großen Auswahl verschiedener Kochmesser. Von der Klinge bis zum Griffende werden die Messer aus einem Stück Stahl geschmiedet. Wüsthof verwendet dabei hochwertigen, rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, der besonders gut für Messer geeignet ist. Die Kochmesser haben einen sogenannten Doppelkropf. So wird die Metallverdickung zwischen Klinge und Griff und die am Griffende genannt. Durch die beiden Verdickungen ist das Gewicht ausgewogen verteilt.

Classic Ikon mit Wüsthof PEtec Präzisionsschliff

Die Classic Ikon Kochmesser haben einen optimalen Schneidwinkel. Jede Klinge wird vor dem Schleifen per Laser vermessen. Der Wüsthof PEtec Präzisionsschliff sorgt damit für gleichbleibende Schärfe über den gesamten Klingenbereich. Da die Klinge am Übergang zum Griff schräg angeschnitten ist, kann die gesamte Schneide von der Spitze bis zum Griff auch zum Schneiden genutzt werden. Ein überzeugendes Beispiel der hervorragenden Wüsthof Qualität.

Wüsthof Classic Ikon mit schwarzen ABS Griffschalen

Die Griffe der Classic Ikon Serie von Wüsthof bieten hohe Qualität und sind hygienisch perfekt. Die Griffschalen bestehen aus schwarzem ABS Kunststoff und sind sehr griffig geformt. An der Unterseite im vorderen Drittel haben die Griffe eine markante Erhebung, einen sogenannten ergonomischen Punkt. Dank der durchdachten Gestaltung werden die Wüsthof Classic Ikon Kochmesser automatisch richtig gehalten. Die Griffschalen sind perfekt montiert, fugenlos eingepasst und werden sicher mit drei Nieten fixiert. Jedes der zahlreichen Classic Ikon Kochmesser von Wüsthof liegt angenehm und ausgewogen in der Hand.

Wüsthof Classic Ikon ist Gastronomie geeignet

Aufgrund der hohen Qualität, den hochwertigen Materialien und der großen Auswahl sind Kochmesser der Wüsthof Classic Ikon Serie auch für den beruflichen Einsatz in der Gastronomie und bei Profi Köchen geeignet. Die Messer sind NSF zertifiziert. NSF ist ein bedeutendes US-Amerikanisches Hygiene- und Qualitätssiegel.

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