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Yaxell

Yaxell Santokumesser 16,5 cm Ran 69 Damast


Artikelnummer yax-6031

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  • Hersteller : Yaxell, Japan - Japanische Damastmesser Serie : Ran 69 Micarta
  • Art : Santokumesser mit damaszener Klinge - Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • Klinge : Kern VG10 gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl - rostfrei - Länge 16,5cm
  • Griff : Canvas Micarta schwarz - 2 Edelstahl Nieten - Zwinge und Griffende Edelstahl
  • Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Yaxell Schärfer
  • Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.