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Schneidebretter aus Kunststoff - Farben für den Einsatzbereich

Schneidebretter aus Kunststoff sind als Schneideunterlagen für Küchenmesser und Kochmesser bestens geeignet, denn die Messerklingen werden geschont. Es gibt die Schneidebretter in verschiedenen Stärken. In dünn sind sie leicht flexibel. Der Vorteil der Kunststof Bretter sind auch die unterschiedlichen Farben. In der Gastronimie müssen für verschiedene Lebensmittel eigenständige Schneidebretter genutzt werden. Über die Farben kann man das passende Brett dann schnell erkennen. Rote Bretter werden meist für Fleisch genutzt, gelbe für Geflügel, grüne für Gemüse und blaue für Fisch. Schwarz und weiß wird unterschiedlich eingesetzt. Inzwischen nehmen auch private Nutzer immer öfter verschieden farbige Schneidebretter für unterschiedliche Lebensmittel.

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