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Güde

Güde Tranchierset 2-teilig Alpha Birne 2-B765/21


Artikelnummer gue-2b765-21

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Tranchierset 2-teilig Güde Messer Alpha Birne

Das Tranchierset 2-B765/21 der Alpha Birne Serie von Güde mit Birnenholz Griffschalen ist ein edles Tranchierbesteck, das bei Tisch und am Buffet einen hervorragenden Eindruck macht. Natürlich wird das Set aus Tranchiermesser mit 21 cm Klinge, das auch als Schinkenmesser oder Fleischmesser fungiert und die stabile Fleischgabel mit den spitzen 18 cm Zinken auch in der Küche gerne eingesetzt.

Das Messer und die Gabel des Alpha Birne Tranchierset werden von Güde aus Solingen in kompromißloser handwerklicher Qualität hergestellt. Sie werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit Doppelkropf (Übergang Klinge zum Griff und Metall Griffende) im Gesenk geschmiedet und sind für Profi Köche und Hobbyköche ein perfektes Kochwerkzeug. In 55 aufwändigen Handarbeitsschritten einschließlich des Schliffs wird das Messer von Könnern ihres Fachs gefertigt. Die Griffschalen der beiden Teile aus ausgesuchtem Birnenholz werden mit 3 Nieten einschließlich der mittleren Schmuckniete sicher montiert und feinpoliert.

Güde Messer sind Handarbeit Made in Solingen und ein Stück ehrliches Handwerk.

  • Art : Im Gesenk geschmiedetes Tranchierset 2-teilig - Güde Alpha Birne
  • Besonders geeignet : zum Tranchieren, Anrichten, Portionieren und Servieren von Fleisch, Braten und Schinken
  • Klingen & Schliff : Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl - im Gesenk geschmiedet - rostfrei - Handabzug - sehr scharf - Anschliff beidseitig - Klinge 21 cm - Fleischgabel Zinken 18 cm
  • Griffe & Pflege : klassische 3 Nieten Griffe - Doppelkropf (Übergang Klinge zu Griff und Griffende) - polierte Birnenholz Griffschalen - Hand montiert - nicht spülmaschinengeeignet - per Hand spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.