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Wüsthof

Wüsthof Kochmesser Vollkropf Classic 18cm


Artikelnummer dr-1040100118

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Kochmesser 18 cm Vollkropf Wüsthof Classic

Das Vollkropf Kochmesser 1040100118 der Classic Serie von Wüsthof wird von vielen Hobbyköchen und Profi Köchen als wichtigstes Basis Messer in der Küchenmesser Ausstattung gesehen. Das angebotene Messer hat einen Vollkropf (Übergang von Klinge zum Griff), der den Fingern der schneidenden Hand Schutz bietet. Kochmesser sind generell die Alleskönner in der Küche, die für einen Großteil der anfallenden Schneidearbeiten verwendet werden. Für Schnittgut wie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse und selbst Obst ist dieses Messer das geeignete Schneidewerkzeug. Ob verschiedenen Schneide- und Grifftechniken, saubere und präzise Schnitte oder z.B. Kräuter hacken, das Kochmesser ist in seinem Element.

Das Classic Kochmesser wird von Wüsthof, einem der weltweit führenden Hersteller hochwertiger Schneidwaren, aus einem Stück Chrom-Molybdän Vanadium Stahl mit Vollkropf geschmiedet und ist robust und langlebig. Das lasergestütze Schärfverfahren PEtec plus finalem Handabzug sorgt für gleichbleibend hohe Schärfe der Schneide. Der Griff aus Spezialkunststoff mit 3 Edelstahl Nieten ist fugenlos montiert und auch für die hohen hygienischen Ansprüche im Gastro Bereich geeignet. Das Messer liegt ausgewogen und angenehm in der Hand.

Wüsthof Qualität Made in Germany und Made in Solingen

  • Art : durchgehend geschmiedetes Kochmesser 18 cm Vollkropf - Wüsthof CLASSIC
  • Besonders geeignet : als Alleskönner und Basis Messer für die Küchenarbeit für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Obst - Vollkropf Ausführung für besseren Fingerschutz der schneidenden Hand
  • Klinge, Schliff & Maße : Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - geschmiedet - Härte 58 HRC - rostfrei - PEtec Laser Schleif-Technologie + Handabzug - sehr scharf - Anschliff beidseitig - Klinge 18 cm - Breite 4,0 cm - Gewicht 198 g
  • Griff & Pflege : klassischer Griff mit Handschutz Bogen am Griffende - durchgehender Erl - schwarzer Spezialkunststoff - 3-fach genietet - fugenlos montiert - spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung, Messer per Hand spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.