Haiku Serien
Die japanischen Kochmesser für Hobby- und Profiköche.
Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden Haiku Kochmesser in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. Haiku Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf.
CHROMA - Haiku Pro HP-4 - Nakiri 16,5 cm
CHROMA - Haiku Pro Nakiri Messer - 16,5 cm - HP-04 - einseitiger Anschliff - Japanisches Gemüsemesser
CHROMA - Haiku Pro HP-5 - Deba 15 cm
CHROMA - Haiku Pro Deba Messer - 15 cm - HP-05 - einseitiger Anschliff - Japanisches Fischmesser
CHROMA Haiku - Kurouchi Tosa B-02 - Atsu Deba
Chroma Haiku - Kurouchi Tosa B-02, Atsu Deba - Klingenlänge 16,5 cm - typisch japanisches Messer für Gemüse und Fisch, einseitig geschliffen
CHROMA Haiku - Kurouchi Tosa B-06, Ko-Yanagi
Chroma Haiku - Kurouchi Tosa B-06, Ko-Yanagi - Klingenlänge 13,5 cm - beidseitig geschliffen - Tranchiermesser für dünne Scheiben
Chroma Haiku - Kurouchi Tosa B-08, Gyoto Kochmesser
Chroma Haiku - Kurouchi Tosa B-08, Gyoto Kochmesser - Klingenlänge 21cm - beidseitig geschliffen - Fleisch und Gemüse & Wiegen von Kräutern
CHROMA Haiku Kurouchi Tosa - B-07 Ko-Yanagi 16,5 cm
Chroma Haiku - Kurouchi Tosa B-07, Ko-Yanagi - Klingenlänge 16,5 cm - beidseitig geschliffen - Tranchiermesser für dünne Scheiben
CHROMA Haiku Kurouchi Tosa - B-09 Ko-Yanagi 21 cm
CHROMA Haiku Kurouchi Tosa - B-09 Ko-Yanagi 21 cm - Tranchiermesser - Klingenlänge 21cm - Zum Auslösen von Knochen & Zerteilen von Braten
CHROMA Haiku Original - H-17 Santoku 14 cm
CHROMA Haiku Original - H-17 Santoku 14 cm - Kleines handliches Santoku - Für Fisch, Fleisch und Gemüse
CHROMA Haiku Original H-01 - Schälmesser 8 cm
CHROMA Haiku Original - H-01 Schälmesser 8 cm - Zum Schneiden und Putzen von Schalotten und anderen kleinen Gemüsesorten.
CHROMA Haiku Original H-02 - Allzweckmesser 12 cm
CHROMA Haiku Original - H-02 Allzweckmesser 12 cm - Mit der kurzen Klinge ist es besonders handlich und vielseitig einsetzbar.
CHROMA Haiku Original H-03 - Kochmesser 14 cm
CHROMA Haiku Original - H-03 Kleines Kochmesser 14 cm - Optimal geignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.
CHROMA Haiku Original H-04 - Deba 16,5 cm
CHROMA Haiku Original - H-04 Deba 16,5 cm - Typisch japanisches Messer für Fleisch und Gemüse
CHROMA Haiku Original H-05 - Santoku 17 cm
CHROMA Haiku Original - H-05 Santoku 17 cm - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse.
CHROMA Haiku Original H-06 - Kochmesser 20 cm
CHROMA Haiku Original - H-06 Kochmesser 20 cm - Der Allrounder in der Küche - für Fleisch, Fisch, Obst & Gemüse
CHROMA Haiku Original H-07 - Sashimi Messer 20 cm
CHROMA Haiku Original - H-07 Sashimi Messer 20 cm - einseitiger Anschliff - Klassisches japanisches Fisch- oder Sushimesser
CHROMA Haiku Original H-08 - Brotmesser 25 cm
CHROMA Haiku Original - H-08 Brotmesser 25 cm - Mit Wellenschliff - Optimal geeignet für Brot, krustige Braten, Orangen..
CHROMA Haiku Original H-09 - Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
CHROMA Haiku Original - H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm - Zum Auslösen von Knochen & Zerteilen von Braten
CHROMA Haiku Original H-11 - Schleifstein 800
CHROMA Haiku Original - H-11 Schleifstein 800 - Mit Halter - Standard Körnung zum Schärfen. Damit erreichen Sie eine gute Schärfe
CHROMA Haiku Original H-12 - Schälmesser 7 cm
CHROMA Haiku Original - H-12 Schälmesser 7 cm - gekrümmt - Perfekt zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse.
CHROMA Haiku Original H-14 - Yobocho 15 cm
CHROMA Haiku Original - H-14 Yobocho 15 cm - Kleines Filetiermesser o. Mittleres Allzweckmesser - sehr handlich und vielseitig einsetzbar
Chroma Haiku Original H-15 - Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm
Chroma Haiku Original H-15 - Kochmesser mit Kullenschliff - Standard-Kochmesser mit Kullenschliff - Klingenlänge: 20 cm
CHROMA Haiku Original H-16 - Santoku 17 cm Kullenschliff
CHROMA Haiku Original - H-16 Santoku 17 cm - mit Kullenschliff - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse.
CHROMA Haiku Original Set HSET1 - Santoku H05 + Universalmesser H03
CHROMA Haiku Original Set HSET1 - Santoku H05 + Universalmesser H03 - ein Dou das perfekt hamoniert
CHROMA Haiku Original Set HSET2 - Kochmesser H6 + Yobocho H14
CHROMA Haiku Original Set HSET2 - Kochmesser H6 + Yobocho H14 - ein Dou das perfekt hamoniert