Zassenhaus - Brotmesser 22 cm - EDITION OAK
Das Brotmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: EichenholzMaße:391 × 71 × 29 mm
Zassenhaus - Brotmesser 22 cm - EDITION OLIVE
Das Brotmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße:391 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Filiermesser flexibel 16 cm - CLASSIC
Das Filiermesser aus traditioneller Manufakturarbeit begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Die eisgehärteten Klingen sind sehr hart und robust Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: KunststoffMaße: 391 × 72 × 29 mm
Zassenhaus - Filiermesser flexibel 16 cm - EDITION OAK
Das Filiermesseraus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen.Griff aus Eichenholz Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: EichenholzMaße: 391 × 72 × 29 mm
Zassenhaus - Filiermesser flexibel 16 cm - EDITION OLIVE
Das Spickmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße:391 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Kiritsuke-Messer - KYOTO - 23 cm - Wengeholz
Kodawari steht in Japan für das Streben nach Perfektion. Das Kiritsuke-Messer KYOTO von ZASSENHAUS ist aus japanischem Klingenstahl 440C gefertigt und überzeugt durch besondere Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der dekorative Hammerschlag bildet kleine Luftpolster, damit sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst. Der handliche Griff aus edlem Wenge-Holz ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust der Hand. Dank der schmalen und langen Klinge eignet sich das Kiritsuke hervorragend zum Schneiden von rohem Fisch und Fleisch. Die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS verbindet japanische Messerkunst mit hochwertigen Materialien und sorgfältiger Verarbeitung. Mit einem Minimum an Pflege begleitet Sie das Messer viele Jahre bei der Zubereitung feiner Speisen. Handgefertigt aus japanischem Klingenstahl Griff aus Wenge-Holz Hammerschlag für leichteres Lösen des Schneidguts Ideal zum Schneiden von rohem Fisch und Fleisch In hochwertiger Holz-Geschenkbox Von Hand spülen Material: Klingenstahl, Wengeholz Klingenlänge: 23 cm Maße: Länge 37,6 cm, Breite 2,2 cm, Höhe 5 cm Gewicht: 0,28 kg Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Zassenhaus-Produkte aus, die durch gestalterische Schönheit, technische Präzision und Innovation sowie Robustheit überzeugen, und die für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen.
Zassenhaus - Kochmesser - KYOTO - 20 cm - Wengeholz
Kodawari steht in Japan für das Streben nach Perfektion. Das Kochmesser KYOTO von ZASSENHAUS ist aus japanischem Klingenstahl 440C gefertigt und überzeugt durch besondere Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der dekorative Hammerschlag bildet kleine Luftpolster, damit sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst. Der handliche Griff aus edlem Wenge-Holz ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust der Hand. Das Kochmesser vereint eine lange Klinge für das Zerteilen von rohem Fleisch und Fisch mit der nötigen Breite für Gemüse aller Art und ist damit ein vielseitiger Allrounder für den täglichen Einsatz. Die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS verbindet japanische Messerkunst mit hochwertigen Materialien und sorgfältiger Verarbeitung. Mit einem Minimum an Pflege begleitet Sie das Messer viele Jahre bei der Zubereitung feiner Speisen. Handgefertigt aus japanischem Klingenstahl Griff aus Wenge-Holz Hammerschlag für leichteres Lösen des Schneidguts Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse In hochwertiger Holz-Geschenkbox Von Hand spülen Material: Klingenstahl, Wengeholz Klingenlänge: 20 cm Maße: Länge 35,3 cm, Breite 2,2 cm, Höhe 4,5 cm Gewicht: 0,25 kg Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Zassenhaus-Produkte aus, die durch gestalterische Schönheit, technische Präzision und Innovation sowie Robustheit überzeugen, und die für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen.
Zassenhaus - Kochmesser 16 cm - EDITION OLIVE
Das Kochmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße: 391 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Kochmesser 21 cm - CLASSIC
Das Kochmesser aus traditioneller Manufakturarbeit begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Die eisgehärteten Klingen sind sehr hart und robust Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: Kunststoff Maße: 391 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Kochmesser 21 cm - EDITION OLIVE
Das Kochmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße: 390 × 72 × 31 mm
Zassenhaus - Kochmesser 21cm - EDITION OAK
Das Kochmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: EichenholzMaße: 391 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Nakiri-Messer - KYOTO - 18 cm - Wengeholz
Kodawari steht in Japan für das Streben nach Perfektion. Das Nakiri-Messer KYOTO von ZASSENHAUS ist aus japanischem Klingenstahl 440C gefertigt und überzeugt durch besondere Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der dekorative Hammerschlag bildet kleine Luftpolster, damit sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst. Der handliche Griff aus edlem Wenge-Holz ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust der Hand. Die rechteckige, flache Klinge des Nakiri eignet sich hervorragend zum präzisen Schneiden von Gemüse in einem Zug. Die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS verbindet japanische Messerkunst mit hochwertigen Materialien und sorgfältiger Verarbeitung. Mit einem Minimum an Pflege begleitet Sie das Messer viele Jahre bei der Zubereitung feiner Speisen. Handgefertigt aus japanischem Klingenstahl Griff aus Wenge-Holz Hammerschlag für leichteres Lösen des Schneidguts Ideal zum präzisen Schneiden von Gemüse In hochwertiger Holz-Geschenkbox Von Hand spülen Material: Klingenstahl, Wengeholz Klingenlänge: 18 cm Maße: Länge 31,7 cm, Breite 2,2 cm, Höhe 4,9 cm Gewicht: 0,28 kg Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Zassenhaus-Produkte aus, die durch gestalterische Schönheit, technische Präzision und Innovation sowie Robustheit überzeugen, und die für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen.
Zassenhaus - Santokumesser - KYOTO -18 cm - Wengeholz
Kodawari steht in Japan für das Streben nach Perfektion. Das Santokumesser KYOTO von ZASSENHAUS ist aus japanischem Klingenstahl 440C gefertigt und überzeugt durch besondere Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der dekorative Hammerschlag bildet kleine Luftpolster, damit sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst. Der handliche Griff aus edlem Wenge-Holz ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust der Hand. Das Santokumesser gilt als vielseitiger Allrounder und eignet sich ideal zum Zerkleinern von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS verbindet japanische Messerkunst mit hochwertigen Materialien und sorgfältiger Verarbeitung. Mit einem Minimum an Pflege begleitet Sie das Messer viele Jahre bei der Zubereitung feiner Speisen. Handgefertigt aus japanischem Klingenstahl Griff aus Wenge-Holz Hammerschlag für leichteres Lösen des Schneidguts Ideal für Gemüse, Fisch und Fleisch In hochwertiger Holz-Geschenkbox Von Hand spülen Material: Klingenstahl, Wengeholz Klingenlänge: 13 cm Maße: Länge 28,6 cm, Breite 2,2 cm, Höhe 3,5 cm Gewicht: 0,20 kg Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Zassenhaus-Produkte aus, die durch gestalterische Schönheit, technische Präzision und Innovation sowie Robustheit überzeugen, und die für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen.
Zassenhaus - Santokumesser 16 cm - EDITION OAK
Das Santokumesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: EichenholzMaße:390 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Santokumesser 16 cm - EDITION OLIVE
Geschmiedete Messer aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Durch das hohe Alter der Hölzer sind die Griffe sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen mit einem Härtegrad von 56 HR. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße:390 × 72 × 30 mm
Zassenhaus - Santokumesser 20 cm - EDITION OLIVE
Geschmiedete Messer aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Durch das hohe Alter der Hölzer sind die Griffe sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße: 391 × 72 × 29 mm
Zassenhaus - Schinkenmesser 21 cm - CLASSIC
Das Schinkenmesser aus traditioneller Manufakturarbeit begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Die eisgehärteten Klingen sind sehr hart und robust Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: KunststoffMaße: 390 × 71 × 29 mm
Zassenhaus - Schinkenmesser 21 cm - EDITION OAK
Das Schinkenmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: EichenholzMaße: 391 × 71 × 30 mm
Zassenhaus - Schinkenmesser 21 cm - EDITION OLIVE
Das Schinkenmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller SchmiedekunstMaterial: OlivenholzMaße:390 × 71 × 29 mm
Zassenhaus - Spickmesser 12cm - CLASSIC
Das Spickmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller Schmiedekunst
Zassenhaus - Spickmesser 12cm - EDITION OAK
Das Spickmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Griff aus Eichenholz Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller Schmiedekunst
Zassenhaus - Spickmesser 12cm - EDITION OLIVE
Das Spickmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Griff aus Eichenholz Geschmiedete Klinge Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert Ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Made in Solingen nach traditioneller Schmiedekunst
Zassenhaus - Tafelmesser Nussbaum
Das Tafelmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Klingenlänge: 11,5 cm Griff aus Nussbaum Made in Solingen Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (1.4116) Gepließtete Klinge – extra feingeschliffen dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert
Zassenhaus - Tafelmesser Olivenholz
Das Tafelmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Klingenlänge: 11,5 cm Griff aus Olivenholz Made in Solingen Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (1.4116) Gepließtete Klinge – extra feingeschliffen dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert
Zassenhaus - Tafelmesser Pflaume
Das Tafelmesser aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Holz ist ein Unikat und aufgrund der Maserung einzigartig. Die Griffe sind sehr hart und robust – genau wie die eisgehärteten Klingen. Klingenlänge: 11,5 cm Griff aus Pflaume Made in Solingen Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (1.4116) Gepließtete Klinge – extra feingeschliffen dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert
Zassenhaus - Wiegemesser-Set - MINCER
Hier kommen Kräuter und Co. unters Messer! Mit dem Wiegemesser-Set MINCER von ZASSENHAUS gelingt das Zerkleinern von Kräutern, Nüssen, Knoblauch und anderen Lebensmitteln schnell und präzise. Das handgefertigte Wiegemesser aus Spezial-Klingenstahl kombiniert herausragende Schmiedekunst mit einem außergewöhnlichen Hammerschlag-Design. Dies ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern sorgt auch noch durch seine erhabene Struktur dafür, dass das Schneidgut nicht anhaftet und sich besser von der Klinge löst. Durch den handlichen Griff aus Pakkaholz liegt das Messer sicher in der Hand und ermöglicht ein präzises „Wiegen“ der Kochzutaten zum schonenden Zerkleinern. Das perfekte Zusammenspiel für optimale Ergebnisse: Das Wiegebrett mit integrierter Mulde ist perfekt auf das Messer abgestimmt und erleichtert die Arbeit zusätzlich. Zum Reinigen kann das aus robustem Akazienholz bestehende Brett einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Gefertigt aus Spezial-Klingenstahl In Handarbeit hergestellt Set aus Wiegemesser und Holzbrett Material: Akazienholz, Klingenstahl, Pakkaholz Klingenlänge: 17 cm Maße Brett: B 20 x L 20 x H 2 cm Küche und Kochen sind mehr denn je mit Genuss und Lebensqualität verbunden. Dies schließt natürlich auch die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener Kaffee, aromatischer Pfeffer und frisch gebackenes, in dicke Scheiben geschnittenes Brot wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte Traditionen. ZASSENHAUS steht mit seiner großen Kollektion an Kaffee- und Gewürzmühlen, der breiten Palette an Schneidbrettern und zahlreichen Accessoires, die das Sortiment perfekt abrunden, für Leidenschaft und handwerkliches Geschick. Die Robustheit, Präzision und zeitlose Eleganz der Produkte bürgen für Qualität und ein Sortiment mit Manufaktur-Charakter.