Die Serie MIYABI KOH 4000FC vereint schlichte Eleganz mit traditioneller japanischer Handwerkskunst. Die Messer werden in Seki, Japan, gefertigt und überzeugen durch ihre ausgewogene Balance sowie außergewöhnliche Schärfe. Die eisgehärtete Klinge aus FC61 Stahl bietet hohe Härte und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Der achteckige Griff aus dunklem Pakkaholz mit dekorativem Mosaik-Pin erinnert an die Tradition der Samurai und sorgt für eine angenehme Handhabung.