MIYABI - Brotmesser | 5000MCD 67 | 24 cm
Das MIYABI 5000MCD 67 Brotmesser mit 24 cm Klinge meistert selbst knusprigste Krusten mit Leichtigkeit. Die 133 lagige Flower Damast Klinge mit scharfem Wellenschliff gleitet mühelos durch Brot, Brötchen und Gebäck. Der Schwarzahorn Griff in traditioneller D Form sorgt für angenehme Balance und sicheren Halt. Handgefertigt in Seki, mit Honbazuke Abzug für außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Faszinierendes Flower Damast Muster. Jede Klinge ist ein Unikat. CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit. Klingenlänge: 24,00 cm Gesamtlänge: 37,70 cm Klingenmaterial: MC66 Pulverstahl Griffmaterial: Schwarzahorn (Black Maple) Härte: ca. 66 HRC Lagenaufbau: 133 Lagen Flower Damast MIYABI 5000MCD 67: Schwarzahorn vereint mit ultimativer Schärfe in einem Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ambitionen übertrifft. Der MC66 Pulverstahlkern ist umschlossen von 132 kunstvoll geschmiedeten Lagen mit markantem Flower Damast Muster. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Honbazuke Verfahren geschliffen, um eine seidig glatte Schneide zu erzielen. Der edle Griff aus tiefschwarzem Schwarzahorn liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert – jedes Messer ein unverwechselbares Unikat.
MIYABI - Gyutoh | 5000MCD 67 | 20 cm
Das MIYABI 5000MCD 67 Gyutoh mit 20 cm Klinge ist ideal zum Tranchieren, Portionieren und Vorbereiten von Fleisch und Fisch. Die 133 lagige Flower Damast Klinge ermöglicht präzise, mühelose Schnitte, während der Schwarzahorn Griff in traditioneller D Form perfekt ausbalanciert in der Hand liegt. Handgefertigt in Seki, mit Honbazuke Abzug für außergewöhnliche Schärfe und Kontrolle. Faszinierendes Flower Damast Muster. Jede Klinge ist ein Unikat. CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit. Klingenlänge: 20,00 cm Grifflänge: 13,70 cm Gesamtlänge: 33,70 cm Klingenmaterial: MC66 Pulverstahl Griffmaterial: Schwarzahorn (Black Maple) Härte: ca. 66 HRC Lagenaufbau: 133 Lagen Flower Damast MIYABI 5000MCD 67: Schwarzahorn vereint mit ultimativer Schärfe in einem Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ambitionen übertrifft. Der MC66 Pulverstahlkern ist umschlossen von 132 kunstvoll geschmiedeten Lagen mit markantem Flower Damast Muster. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Honbazuke Verfahren geschliffen, um eine seidig glatte Schneide zu erzielen. Der edle Griff aus tiefschwarzem Schwarzahorn liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert – jedes Messer ein unverwechselbares Unikat.
MIYABI - Gyutoh | 5000MCD 67 | 24 cm
Das MIYABI 5000MCD 67 Gyutoh mit 24 cm Klinge ist ideal zum Tranchieren, Portionieren und Vorbereiten deiner besten Gerichte. Die 133 lagige Flower Damast Klinge sorgt für mühelos präzise Schnitte, während der Schwarzahorn Griff in traditioneller D Form perfekt ausbalanciert in der Hand liegt. Handgefertigt in Seki, mit Honbazuke Abzug für außergewöhnliche Schärfe und Kontrolle. Faszinierendes Flower Damast Muster. Jede Klinge ist ein Unikat. CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit. Klingenlänge: 24,00 cm Grifflänge: 13,70 cm Gesamtlänge: 37,70 cm Klingenmaterial: MC66 Pulverstahl Griffmaterial: Schwarzahorn (Black Maple) Härte: ca. 66 HRC Lagenaufbau: 133 Lagen Flower Damast MIYABI 5000MCD 67: Schwarzahorn vereint mit ultimativer Schärfe in einem Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ambitionen übertrifft. Der MC66 Pulverstahlkern ist umschlossen von 132 kunstvoll geschmiedeten Lagen mit markantem Flower Damast Muster. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Honbazuke Verfahren geschliffen, um eine seidig glatte Schneide zu erzielen. Der edle Griff aus tiefschwarzem Schwarzahorn liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert – jedes Messer ein unverwechselbares Unikat.
MIYABI - Santoku | 5000MCD 67 | 18 cm
Das MIYABI 5000MCD 67 Santokumesser mit 18 cm Glattschliff ist vielseitig einsetzbar zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die 133 lagige Flower Damast Klinge sorgt für mühelose Präzision bei jedem Schnitt. Der Schwarzahorn Griff in traditioneller D Form bietet angenehme Balance und höchste Kontrolle. Handgefertigt in Seki, mit Honbazuke Abzug für eine seidig glatte Schneide. Faszinierendes Flower Damast Muster. Jede Klinge ist ein Unikat. CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit. Klingenlänge: 18,00 cm Grifflänge: 13,70 cm Gesamtlänge: 31,70 cm Klingenmaterial: MC66 Pulverstahl Griffmaterial: Schwarzahorn (Black Maple) Härte: ca. 66 HRC Lagenaufbau: 133 Lagen Flower Damast MIYABI 5000MCD 67: Schwarzahorn vereint mit ultimativer Schärfe in einem Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ambitionen übertrifft. Der MC66 Pulverstahlkern ist umschlossen von 132 kunstvoll geschmiedeten Lagen mit markantem Flower Damast Muster. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Honbazuke Verfahren geschliffen, um eine seidig glatte Schneide zu erzielen. Der edle Griff aus tiefschwarzem Schwarzahorn liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert – jedes Messer ein unverwechselbares Unikat.
MIYABI - Shotoh | 5000MCD 67 | 13 cm
Das MIYABI 5000MCD 67 Shotoh mit 13 cm Klinge ist ideal für präzise Schneidarbeiten. Die 133 lagige Flower Damast Klinge ermöglicht exakte Kontrolle bei filigranen Arbeiten, während der Schwarzahorn Griff in traditioneller D Form angenehm und sicher in der Hand liegt. Handgefertigt in Seki, mit Honbazuke Abzug für außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Faszinierendes Flower Damast Muster. Jede Klinge ist ein Unikat. CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit. Klingenlänge: 13,00 cm Grifflänge: 10,50 cm Gesamtlänge: 23,50 cm Klingenmaterial: MC66 Pulverstahl Griffmaterial: Schwarzahorn (Black Maple) Härte: ca. 66 HRC Lagenaufbau: 133 Lagen Flower Damast MIYABI 5000MCD 67: Schwarzahorn vereint mit ultimativer Schärfe in einem Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ambitionen übertrifft. Der MC66 Pulverstahlkern ist umschlossen von 132 kunstvoll geschmiedeten Lagen mit markantem Flower Damast Muster. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Honbazuke Verfahren geschliffen, um eine seidig glatte Schneide zu erzielen. Der edle Griff aus tiefschwarzem Schwarzahorn liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert – jedes Messer ein unverwechselbares Unikat.
MIYABI - Sujihiki | 5000MCD 67 | 24 cm
Das MIYABI 5000MCD 67 Sujihiki mit 24 cm Klinge ist ideal zum präzisen Tranchieren von Fleisch und Fisch. Die lange, schlanke 133 lagige Flower Damast Klinge ermöglicht hauchdünne, kontrollierte Schnitte. Der Schwarzahorn Griff in traditioneller D Form liegt angenehm in der Hand und sorgt für perfekte Balance. Handgefertigt in Seki, mit Honbazuke Abzug für unvergleichliche Schärfe. Faszinierendes Flower Damast Muster. Jede Klinge ist ein Unikat. CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit. Klingenlänge: 24,00 cm Grifflänge: 13,70 cm Gesamtlänge: 38,10 cm Klingenmaterial: MC66 Pulverstahl Griffmaterial: Schwarzahorn (Black Maple) Härte: ca. 66 HRC Lagenaufbau: 133 Lagen Flower Damast MIYABI 5000MCD 67: Schwarzahorn vereint mit ultimativer Schärfe in einem Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ambitionen übertrifft. Der MC66 Pulverstahlkern ist umschlossen von 132 kunstvoll geschmiedeten Lagen mit markantem Flower Damast Muster. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Honbazuke Verfahren geschliffen, um eine seidig glatte Schneide zu erzielen. Der edle Griff aus tiefschwarzem Schwarzahorn liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert – jedes Messer ein unverwechselbares Unikat.