Laguiole - Tischkultur & Küche

Laguiole - Tischkultur & Küche

Die Kreationen von Laguiole en Aubrac rund ums Kochen und die Tischkultur, kombinieren Funktionalität, Eleganz und Effizienz. Köche werden die Ergonomie der Messer zu schätzen wissen. Alle Modelle bei Laguiole sind handgefertigt.

Die Griffe aus edlen Hölzern oder Horn sind ein Hinkucker und durch die verschiedenen Masserungen auch immer Unikate.

60 Produkte

Laguiole - Messerblock aus Eichenholz

Laguiole - Messerblock aus Eichenholz - Hochwertig gefertigte Messerblock mit magnetischen Kern

80,00 €*

Laguiole - Messerblock Gourmet aus Eichenholz

Laguiole - Messerblock Gourmet aus Eichenholz - Hochwertig gefertigte Messerblock mit magnetischen Kern

97,00 €*

Laguiole - Tranchierbesteck geschmiedet Ebenholz

Laguiole - Tranchierbesteck Ebenholz - Zum Tranchieren von Braten oder Geflügel.

289,00 €*

Laguiole - Tranchierbesteck geschmiedet Olive

Laguiole - Tranchierbesteck Olivenholz - Zum Tranchieren von Braten oder Geflügel.

289,00 €*

Laguiole - Ausbeinmesser

Laguiole - Ausbeinmesser - Traditionelle handwerkliche Schmiedekunst - Zum Auslösen von Fleischstücken. Verschiedene Holzarten.

108,00 €*

Laguiole - Ausbeinmesser Olivenholz

Laguiole - Ausbeinmesser - Traditionelle handwerkliche Schmiedekunst - Zum Auslösen von Fleischstücken. Verschiedene Holzarten.

94,00 €*

Laguiole - Ausbeinmesser Teak

Laguiole - Ausbeinmesser - Traditionelle handwerkliche Schmiedekunst - Zum Auslösen von Fleischstücken. Verschiedene Holzarten.

94,00 €*

Laguiole - Austernmesser - GM Coq. Huitres

Laguiole - Austernmesser - GM Coq. Moule - mit Griffschalen aus zerkleinerten Austernschalen

158,00 €*

Laguiole - Austernmesser - GM Coq. Moule

Laguiole - Austernmesser - GM Coq. Moule - mit Griffschalen aus zerkleinerten Muschelschalen

158,00 €*

Laguiole - Brotmesser

Laguiole - Brotmesser - Mit abgerundeten Wellenschliff zum besseren Schneiden von Brot. Verschiedene Holzarten.

134,00 €*

Laguiole - Brotmesser 25 cm Gourmet Ebenholz

Laguiole - Brotmesser 25 cm Gourmet - Mit gezahnter Klinge zum besseren Schneiden von Brot. Verschiedene Holzarten.

157,00 €*

Laguiole - Brotmesser 25 cm Gourmet Olivenholz

Laguiole - Brotmesser 25 cm Gourmet - Mit gezahnter Klinge zum besseren Schneiden von Brot. Verschiedene Holzarten.

157,00 €*

Laguiole - Brotmesser 25 cm Gourmet Teakholz

Laguiole - Brotmesser 25 cm Gourmet - Mit gezahnter Klinge zum besseren Schneiden von Brot. Verschiedene Holzarten.

157,00 €*

Laguiole - Brotmesser Olivenholz

Laguiole - Brotmesser - Mit abgerundeten Wellenschliff zum besseren Schneiden von Brot. Verschiedene Holzarten.

117,00 €*

Laguiole - Brotmesser Olivenholz

Laguiole - Brotmesser - Mit abgerundeten Wellenschliff zum besseren Schneiden von Brot. Verschiedene Holzarten.

117,00 €*

Laguiole - Chef-Messer 25 cm Gourmet Ebenholz

Laguiole - Chef-Messer 25 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

154,00 €*

Laguiole - Chef-Messer 25 cm Gourmet Olivenholz

Laguiole - Chef-Messer 25 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

154,00 €*

Laguiole - Chef-Messer 25 cm Gourmet Teakholz

Laguiole - Chef-Messer 25 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

154,00 €*

Laguiole - Filetiermesser 20 cm, Olivenholz

Laguiole - Filetiermesser - Zum Filetieren und Zubereiten von Fisch und Fleisch, Obst & Gemüse. Verschiedene Holzarten.

102,00 €*

Laguiole - Filetiermesser 20 cm, Teak

Laguiole - Filetiermesser - Zum Filetieren und Zubereiten von Fisch und Fleisch, Obst & Gemüse. Verschiedene Holzarten.

102,00 €*

Laguiole - Filetiermesser 20cm Gourmet Olivenholz

Laguiole - Filetiermesser 20 cm Gourmet - zum Filetieren von Fisch, zum Entfernnen von Haut und Sehnen beim Fleisch und Schneiden von dünnen Scheibe

136,00 €*

Laguiole - Filetiermesser 20cm Gourmet Teakholz

Laguiole - Filetiermesser 20 cm Gourmet - zum Filetieren von Fisch, zum Entfernnen von Haut und Sehnen beim Fleisch und Schneiden von dünnen Scheibe

136,00 €*

Laguiole - Filetiermesser Wacholder

Laguiole - Filetiermesser - Zum Filetieren und Zubereiten von Fisch und Fleisch, Obst & Gemüse.

120,00 €*

Laguiole - Gemüsemesser

Laguiole - Gemüsemesser - Kleines, vielseitiges Messer. Schneidet Gemüse und Obst.

89,00 €*

Laguiole - Gemüsemesser Olivenholz

Laguiole - Gemüsemesser - Kleines, vielseitiges Messer. Schneidet Gemüse und Obst. Verschiedene Holzarten.

82,00 €*

Laguiole - Gemüsemesser Teak

Laguiole - Gemüsemesser - Kleines, vielseitiges Messer. Schneidet Gemüse und Obst. Verschiedene Holzarten.

82,00 €*

Laguiole - Grillbesteck-Set - Wengenholz

Laguiole - Grillbesteck-Set & Traditionelle handwerkliche Schmiedekunst auf höchstem Niveau! Inklusive einrollbarer Tasche aus Echtleder.

425,00 €*

Laguiole - Käsemesser-Set 2tlg

Laguiole - Käsemesser-Set 2tlg - Bestehend aus Vorlegegabel und Käse-Messer. Verschiedene Holzarten.

235,00 €*

Laguiole - Kochmesser

Laguiole - Kochmesser - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

129,00 €*

Laguiole - Kochmesser Klinge 15 cm, Wacholder

Laguiole - Schinkenmesser - Zum Schneiden von Schinken- oder Fleischstücken.

112,00 €*

Laguiole - Kochmesser 15 cm Gourmet

Laguiole - Kochmesser 15 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

127,00 €*

Laguiole - Kochmesser 15 cm Gourmet Olivenholz

Laguiole - Kochmesser 15 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

127,00 €*

Laguiole - Kochmesser 15 cm Gourmet Teakholz

Laguiole - Kochmesser 15 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

127,00 €*

Laguiole - Kochmesser 20 cm Gourmet Ebenholz

Laguiole - Kochmesser 20 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

142,00 €*

Laguiole - Kochmesser 20 cm Gourmet Olivenholz

Laguiole - Kochmesser 20 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

142,00 €*

Laguiole - Kochmesser 20 cm Gourmet Teakholz

Laguiole - Kochmesser 20 cm Gourmet - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

142,00 €*

Laguiole - Kochmesser Klinge 15 cm, Teak

Laguiole - Schinkenmesser - Zum Schneiden von Schinken- oder Fleischstücken. Verschiedene Holzarten.

97,00 €*

Laguiole - Kochmesser Olivenholz

Laguiole - Kochmesser - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

111,00 €*

Laguiole - Kochmesser Teak

Laguiole - Kochmesser - Der Alleskönner in der Küche. Schneidet Gemüse und Obst sowie Fisch und Fleisch. Verschiedene Holzarten.

111,00 €*

Laguiole - Küchenmesser Olivenholz

Laguiole - Schinkenmesser - Zum Schneiden von Schinken- oder Fleischstücken. Verschiedene Holzarten.

97,00 €*

Laguiole - Messerblock + 6 Messer Gourmet Ebenholz

Laguiole - Angebot 6 Messer + Messerblock Gourmet - 6 Messer verschiedene Messer + ein Hochwertig gefertigte Messerblock mit magnetischen Kern

919,00 €*

Laguiole - Messerblock + 6 Messer Gourmet Olive

Laguiole - Angebot 6 Messer + Messerblock Gourmet - 6 Messer verschiedene Messer + ein Hochwertig gefertigte Messerblock mit magnetischen Kern

919,00 €*

Laguiole - Messerblock + 6 Messer Gourmet Teakholz

Laguiole - Angebot 6 Messer + Messerblock Gourmet - 6 Messer verschiedene Messer + ein Hochwertig gefertigte Messerblock mit magnetischen Kern

919,00 €*

Laguiole - Messertasche

Laguiole - Messertasche - Hochwertig gefertigtes Etui aus feinem Leder, mit Platz für bis zu 6 Steakmesser.

126,00 €*

Laguiole - Mokka-Löffel 6er Set

Laguiole - Mokka-Löffel 6er Set - Dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen! Lieferung in edler Eichenholzbox.

154,00 €*

Laguiole - Mokka-Löffel einzeln

Traditionelle handwerkliche Schmiedekunst auf höchstem Niveau! Die in En Aubrac hergestellten Messer zeugen von höchster traditioneller Handwerkskunst. Jedes Messer trägt den Stierkopf als unverwechselbares Zeichen und weist damit auf die in dieser Gegend beheimatete berühmte Rinderrasse, die auch den Namen Aubrac trägt, hin. Die Liebe zum Produkt wird in jedem einzelnen gefertigten Messer sichtbar. Die rostfreien Klingen sind poliert und sehr scharf geschliffen. Die Laguiole Messer werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und spiegeln die französische Tradition und Esskultur wider. Jedes dieser Messer ist ein aus Naturmaterialien handgefertigtes Unikat. Daher können die Artikel leicht von den Produktbildern abweichen. Bitte beachten Sie: Aufgrund der aufwendigen Einzelanfertigung jeder Laguiole en Aubrac-Produkte kann es zu einer verlängerter Lieferzeit kommen, sollten wir diese nicht vorrätig haben. Bitte erfragen Sie die Produktverfügbarkeit vorher per Mail an lager@culinaris.eu oder Telefon! Dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen! Ein hochwertige Mokka-Löffel aus gebürstetem Edelstahl. Gesamtlänge: 12,3 cm Material: gebürsteter Edelstahl Manuelle Verzierung (Guillochage) Spülmaschinengeeignet Der Usprung der Laguiole en Aubrac Messer Der Vorfahre des heutigen Laguiole Messers ähnelte einem spanisch-arabischen Messer, dem Navaja. Arbeiter, die im Winter nach Spanien gingen, brachten dieses Messer als Souvenir mit zurück. Die ansässigen Messerschmiede vereinten die Form des Navajas mit dem regionalen Messer, dem Capouchadou und so war das Laguiole-Messer geboren. Das erste „Laguiole“ wurde aus Knochen oder Horn hergestellt (die härtesten Materialien, die es zur dieser Zeit gab). Wie viel sich verändert hat, sieht man an der Verwendung der Materialien. Wurde anfangs vor allem Knochen und Horn bei der Verarbeitung benutzt, verwendet man heute unter anderem edle Hölzer aus aller Welt. Anstatt Elfenbein benutzt man heute lieber Mammutelfenbein um die lebenden Tiere zu schützen. 1840: Einführen der Ahle, die benutzt wird, um den geblähten Bauch der Kühe zu durchbohren weil sie zu viel weiches Gras gegessen haben (Blähungen). 1880: Herstellung des Korkenziehers, die die Nordaveyronaisen benötigen, da viele von ihnen, in Paris Kaffees als Kellner arbeiten. Das Kreuz der Hirten auf dem Griff ist die Mini-Version des Symbols des Heiligen Kreuzes. Das Laguiole wurde in das Brot gesteckt, so dass auch diejenigen beten konnten, die für einige Monate auf Wanderschaft waren.

27,00 €*

Laguiole - Officemesser 10 cm Gourmet Ebenholz