Sabatier Hercules - Mini Santoku 13 cm

Sabatier Hercules Mini Santoku 13 cm – Kompakte Vielseitigkeit für präzise Schnitte

Das Sabatier Hercules Mini Santoku mit 13 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Küchenmesser im kompakten Format. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Knoblauch, Petersilie und aromatischen Kräutern, zum Hacken von Pilzen und Gemüse sowie zum Portionieren kleiner Mengen Fleisch oder Fisch. Als handliche Variante des traditionellen japanischen Santokumessers vereint es die drei klassischen Schneidtechniken Schneiden, Hacken und Wiegen in einem besonders wendigen Format.

Die Klinge aus hochwertigem 5Cr15MoV Edelstahl verfügt über einen Kullenschliff. Die eingearbeiteten Vertiefungen bilden kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut. Dadurch bleiben Lebensmittel weniger leicht haften und lassen sich besonders gleichmäßig und mühelos schneiden.

Das Mini Santoku gehört zur HERCULES-Serie von Lion Sabatier. Diese Messerserie verbindet typische Merkmale deutscher Küchenmesser, wie den quadratischen Kropf und einen gut sitzenden Griff, mit dem Gewicht, der Balance und der Qualität eines Sabatier-Messers. Das Ergebnis ist eine gelungene Kombination aus Funktionalität, Stabilität und zuverlässiger Schneidleistung für den täglichen Einsatz.

Hochwertige Materialien und ergonomisches Design

• Klinge: Martensitischer 5Cr15MoV Edelstahl mit ca. 0,5 % Kohlenstoff für Härte und 15 % Chrom für Korrosionsbeständigkeit
• Kullenschliff: Eingearbeitete Vertiefungen reduzieren das Anhaften von Lebensmitteln und unterstützen einen gleichmäßigen Schnitt
• Konvexer Kropf: Sorgt für zusätzlichen Schutz und eine komfortable Handhabung
• Griff: Robuster und leichter ABS-Kunststoff mit abgerundeter, ergonomischer Form für sicheren Halt
• Griffbefestigung: Drei Edelstahlnieten für Stabilität und eine langlebige Verbindung
• Klingenlänge: 13 cm

Sabatier Hercules Mini Santoku – das kompakte Santokumesser für Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch. Ideal für präzise Schneidarbeiten und vielseitige Küchenaufgaben im Alltag.