Die Messer der MIYABI 5000MCD 67 Serie sind das Ergebnis meisterlicher japanischer Schmiedekunst und moderner Technologie. Die Klingen aus MC66 Pulverstahl erreichen eine außergewöhnliche Härte von ca. 66 HRC und bieten langanhaltende Schärfe bei höchster Schneidpräzision. Durch das markante 133-lagige Damastdesign erhält jedes Messer eine einzigartige Struktur. Jedes Messer wird in Seki, Japan, gefertigt und steht für pure Eleganz, Balance und unvergleichliche Schärfe.
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