Miyabi
Sie werden mit traditionellen japanischen Techniken hergestellt und sind für eine Vielzahl von Schneideaufgaben geeignet.
5000MCD
Die MIYABI Serie 5000MCD vereint auf eindrucksvolle Weise die Schönheit und Präzision japanischer Handwerkskunst. Jedes Messer überzeugt durch seine Schärfe und elegante Ästhetik.
5000MCD 67
Die MIYABI Serie 5000MCD 67 steht für höchste Schmiedekunst. Das edle Flower-Damast-Muster und der 132-lagige Damaststahl verleihen jedem Messer eine einzigartige Optik und außergewöhnliche Schärfe.
IKI
Die MIYABI IKI Serie ist ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst. Ihre Herstellung erfordert über 130 sorgfältig ausgeführte Arbeitsschritte, für die Meisterhandwerker eigens geschult wurden.
KOH 4000FC
Die Serie MIYABI KOH 4000FC vereint schlichte Eleganz mit traditioneller japanischer Handwerkskunst. Die Messer werden in Seki, Japan, gefertigt und überzeugen durch ihre ausgewogene Balance sowie außergewöhnliche Schärfe. Die eisgehärtete Klinge aus FC61 Stahl bietet hohe Härte und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Der achteckige Griff aus dunklem Pakkaholz mit dekorativem Mosaik-Pin erinnert an die Tradition der Samurai und sorgt für eine angenehme Handhabung.
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